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华盛顿州立大学杜敏教授和朱美君副教授来我校讲学

2019-10-29 23:03:43  (点击次数:120)
华盛顿州立大学杜敏教授和朱美君副教授来我校讲学

6月27日,华盛顿州立大学动科系博士生导师、美国动物科学学会肌肉生物学分会副主席杜敏教授和食品系博士生导师朱美君副教授来我校作学术报告,动物科技学院与食品学院近100名师生参加了报告会。

杜敏教授作了题为“Early Vitamin A administration to Enhance Animal Performance”的报告。对早期维生素A的摄入对干细胞增殖与分化的作用机理作了系统讲解,指出早期维生素A的摄入可以增加肉牛的体重,提高肌内脂肪合成能力并增加牛肉内大理石花纹。

朱美君副教授对“Goji Berry Improves Gut Health via Gut Microbiota and Their Metabolites”作了详细讲解,重点说明了枸杞对肠道微生物区系及其代谢产物的影响,指出微生物的代谢产物可以通过抑制细胞增殖、增强肠道上皮细胞分化、促进代谢酶和代谢产物活性从而改善肠道健康。

会后,两位教授与参会人员进行了深入探讨,杜敏教授表示将进一步加强与我校的学术合作。



(动物科技学院)